Számos közép-európai népszerű zöldségételben kerül felhasználásra. Frissen is jó ropogtatni, de az előételtől a desszertig akár minden fogásban szerepelhet.
Alapvetően nem gondolunk rá sűrűn. Zöld, vékony, olykor vastag, jelentéktelennek tűnő, rántott hús mellé kiváló. Nagyjából eddig jutunk. Pedig elképesztő rejtett tartalékokkal rendelkezik, akár fogyásról, fittségről vagy szépülésről legyen szó! Ez pedig n