Gasztronómia
2010.10.17. 00:00
Rókagomba, csiperke – az őszi erdők és piacok csemegéi
Októberben akad még néhány szép hétvége, amikor igazán jólesik kimozdulni a gyönyörű színekben pompázó természetbe.
Mindmegette.hu
Gombaszakértés
A gombagyűjtés eredményét minden esetben meg kell vizsgáltatni gombaszakértővel, de aki biztonsági játékos, inkább megbízható piacra megy friss gombáért, ahol nem érheti kellemetlen meglepetés.
[caption id="" align="aligncenter" width="380"]
Csiperkés kosárkák
[/caption]
Erdei gombák
A sárga rókagomba csapadékhiányos időszakban nagy ritkaság, ezért is érdemes ebben az évben kihasználni a kínálkozó lehetőségeket, most ugyanis gazdag a termés. A fűszeres illatú, kissé borsos ízű erdei gomba bármely erdei gombával jól harmonizál, de ragukban vagy önállóan is igen ízletes finomság!
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kpi.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre