Inyencségek
2009.02.06. 05:47
Rántás helyett lehet staubolni
BAMA
Behintésnek is nevezik a ma már ritkábban használt sűrítési módot a staubolást. Ennek lényege, hogy a levesre, vagy a főzelékre a főzés végén kevés átszitált lisztet hintenek, majd összeforralják, hogy az állaga kevésbé legyen híg. Óvatosan kell bánni a liszttel mert könnyen megcsomósodhat.
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kpi.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre