Még tudatosabban az egészséges táplálkozásért

[caption id="" align="alignleft" width="230"] Az INBÉ-rendszer segítségével a gyártó feketén-fehéren feltüntetheti terméke fóliáján, hogy egy adag a napi energiaszükséglet hányad része - fotó: Kallus György
[/caption]Az INBÉ nem más, mint egy új tápérték-jelölési mód. A betűszó (angolul GDA) azt jelenti: irányadó napi beviteli érték. A felmérések szerint az európai étel- és italgyártók folyamatosan vezetik be a jelölést a termékeiken. Megéri nekik, hiszen a vásárlók tájékoztatásával komoly előítéleteket oszlathatnak el. Így van ezzel a Chio magyarországi vállalata is. „A csipszet afféle mumus-szerepbe kényszerítették – mondja Szabó Gábor, a cég képviselője. – Sokaknak az elhízás, a káros sótartalom, a hájtömeghez vezető kalóriák jutnak eszükbe róla. Holott egy átlag magyar fogyasztó havonta egyetlen zacskó csipszet eszik meg. A káros hatás mindig  a mértéktelenségben rejlik. Azok, akik tömik magukba a nasit, mindössze a lakosság három százalékát teszik ki.”

Az INBÉ-rendszer segítségével a gyártó feketén-fehéren feltüntetheti terméke fóliáján, hogy egy adag a napi energiaszükséglet hányad része. Az EU-bizottság által szorgalmazott jelölési módot hazánkban a Coca Cola, a Danone, a Kraft, a Mars, a Nestlé, a Pepsi, a Tesco, és az Unilever is vállalta. „Főként a multik csatlakoznak – mondja Folláth Györgyné, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének főtitkára. – Nekik a leginkább érdekük, hogy termékeik tartalma áttekinthető legyen. Ráadásul a cégek ezzel azt is sugallják: mi vigyázunk az egészségedre.”

Mindamellett az EU-ban a nagyvállalatok mellett, amelyeknek 65 százaléka tervezi az INBÉ-címkék bevezetését, a közepes társaságok 58, a kicsik 34 százaléka szintén használja a jelölést vagy tervezi alkalmazását. Mindez a termékek egészségesebbé tételét is ösztönzi. A felmérésben részt vevők 43 százaléka csökkentette gyártmányai telített zsírsav-, só- vagy cukortartalmát. A vizsgálatban egyébként pékáruk, gabonaételek, cukrászáruk, húsos készítmények, tejtermékek, fagylaltok, olajok és zsírok, szószok, fűszerek, illetve üdítő italok szerepeltek.
Remények szerint 2008 végéig az EU-ban ezernél több márkán tüntetik fel

Coca-Cola 2008 vége

Danone 2008 vége

Kraft 2009 vége

Mars 2008. augusztus*

Nestlé 2008 vége

Pepsi 2008 vége

Tesco 2008 vége

Unilever 2008 vége**

*a termékek 60 százalékán, a teljes kínálaton 2009 végéig

** a termékek 60–70 százalékánaz új információkat. A tapasztalatok szerint a vásárlók is keresik ezeket a címkéket. Egy júliusban a magyar fogyasztók között végzett kutatás szerint a megkérdezettek szeretnék, ha mind több terméken szerepelne a jelölés, mert ezzel jobban megtervezhetnék az étkezésüket.

Sajnos azonban nem mindenki ilyen elszánt. Az egészséges életmód elsősorban az egyéni hozzáálláson, nem pedig a matricákon vagy a jelöléseken múlik. „Feltüntethetnek a gyártók bármit a csomagoláson – mutat rá Folláth Györgyné –, ha a vásárló nem egészségtudatos, hiába minden. Márpedig az egészséges életmódra való igényt a családban és az iskolai oktatásban kell kialakítani, illetve szerepét az egészségügyi megelőzésben hangsúlyozni.” Az INBÉ azonban komoly segítség az egészségtudatos táplálkozás kialakításához.

Coca-Cola 2008 vége

Danone 2008 vége

Kraft 2009 vége

Mars 2008. augusztus*

Nestlé 2008 vége

Pepsi 2008 vége

Tesco 2008 vége

Unilever 2008 vége**

*a termékek 60 százalékán, a teljes kínálaton 2009 végéig

** a termékek 60–70 százalékán Az INBÉ-rendszer segítségével a gyártó feketén-fehéren feltüntetheti terméke fóliáján, hogy egy adag a napi energiaszükséglet hányad része - fotó: Kallus György Táplálkozás -->