Friss íz a június elejei piaci palettán a zsenge, gurulós zöldborsó. Szinte elképzelhetetlen, hogy ne kerüljön valamilyen fogás minden család asztalára, hiszen amellett, hogy tele van vitaminnal, mindenki szereti.
A halászlé, a töltött káposzta vagy a bejgli nem hiányozhat szenteste a menüből. Az ünnep második napján azonban kerülhetnek más ínyencségek az asztalra.