A civilizáció történetét át meg átszövik az étkezés rendjének szabályozására vonatkozó törvények, rendeletek, intelmek, szokások – minden vallás előírja híveinek bizonyos időszakokra a böjtöt.
Döntő befolyást gyakorolhat a mezőgazdasági termelés jövőbeni alakulására az arról folyó vita kimenetele, hogy lehessen-e jogvédetté nyilvánítani egyes állat és növényfajokat. Precedens értékű lehet az Európai Szabadalmi Hivatalban (EPO) jelenleg vizsgált
Egy német tanulmány szerint a sörnek és a sovány marhahúsnak is szerepelnie kell a legegészségesebb élelmiszerek listáján. Előbbi a magas vitamin- és ásványianyag-, utóbbi cink- és hisztidin-tartalmának köszönheti ezt. Íme a szerzők tízes listája, ami ter